Honorata Jarocka

Isip usa ka Senior Food & Drink Analyst, si Honorata naghatag ug aksyon nga pagsabot sa mga uso sa pagkaon ug ilimnon ug kabag-ohan, nga adunay partikular nga interes sa kahimsog ug kahimsog.

Ingon sa hapitkatunga sa mga konsumedor sa UK nagtaho nga nag-snack sa tunga-tunga sa mga pagkaon sa usa ka regular nga basehan tungod sa pag-ulbo sa COVID-19, komportable nga mga pagkaon - sama sa popcorn - adunay usa ka wala pa magamit nga potensyal alang sa kabag-ohan.

Dili lang popcornpopular nga snack option, apan kini usabusa ka trending ingredient/flavour note sa tibuok kalibutan nga paglansad sa pagkaon, ilabi na sa mga meryenda gawas lang sa popcorn ug chocolate/sugar confectionery.

Ang pag-blur sa mga linya sa kategorya pinaagi sa pagdugang sa popcorn sa mga snack bar usa ka estratehiya nga angay tukionaron makig-uban sa mga adventurous nga mga konsumidor, lakip na dili lamang ang mga mahiligon sa popcorn kondili mga snacker usab nga nangita og multi-sensory ug share-worthy nga mga kasinatian.Sa ubos mao ang pipila sa labing bag-o nga mga inobasyon sa popcorn nga makuhaan og inspirasyon sa mga brand sa snack bar.

Pag-dial sa kahinam gamit ang uber-indulgent, seasonal ug category-blurring flavors

Kapin sa upat sa ikalimang bahin sa mga konsumedor sa snack bar sa Europe nalingaw sa pag-eksperimento sa mga bag-ong klase sa mga bar, pagsenyas sa mga oportunidad alang sa mas maisog nga pagbag-o sa lami sa mga popcorn bar.Ang mga snack bar mahimong makakuha og inspirasyon gikan sa talagsaon nga mga lami sa popcorn nga giila sa ubos:

Naglakip sa lamian nga popcornalang sa usa ka bag-o nga lami ug texture twist usa ka makapaikag nga ruta nga buhaton kung pagtubag sa mga panginahanglanon sa mga konsumedor nga adunay gusto sa lamian nga snack nga mga pagkaon.Hapit duha sa ikalimang bahin sa mga snacker sa UK nag-ingon nga kinahanglan adunay daghang 'swavoury' (matam-is ug lamian) nga mga meryenda nga magamit.Ang pagdugang ug mas lamian nga mga nota sa kategoryang snack bar makatabang usab sa pagpahimutang sa mga snack bar isip mga pagkaon nga puli sa pagkaon kaysa mga meryenda lamang, sa ingon naghatag ug dugang nga mga rason sa pagpalit.