Samtang ang mga Amerikano nagpabilin sa balay sa usa pa ka tuig sa panahon sa pandemya sa COVID-19, ang pagbaligya sa popcorn padayon nga mitaas, labi na sa kategorya nga andam-kaon nga popcorn/caramel corn.

Data sa merkado

Sumala sa datos sa IRI (Chicago) gikan sa miaging 52 ka semana, nga natapos sa Mayo 16, 2021, ang ready-to-eat nga popcorn/caramel corn nga kategorya misaka ug 8.7 porsyento, nga adunay total nga halin nga $1.6 bilyon.

Ang Smartfoods, Inc., usa ka tatak nga Frito-Lay, mao ang nanguna sa kategorya, nga adunay $471 milyon nga halin ug 1.9 porsyento nga pagtaas.Ang Skinnypop mikuha sa ikaduha, nga adunay $329 milyon nga halin ug nindot nga pagtaas sa 13.4 porsyento, ug Angie's Artisan Treats LLC, nga naghimo sa Angie's BOOMCHICKAPOP, nakakuha ug $143 milyon nga halin, nga adunay 8.6 porsyento nga pagtaas.

Ang uban nga mamatikdan sa kini nga kategorya mao ang Cheetos brand RTE popcorn/caramel corn, nga adunay dako nga pagtaas sa 110.7 porsyento sa halin, ug Smartfood's Smart 50 brand, nga adunay 418.7 porsyento nga pagtaas sa halin.Ang GH Cretors, nga naila sa iyang caramel ug cheese popcorn mixes, nagpakita usab ug 32.5 porsyento nga pagtaas sa halin.

Sa kategorya nga microwave popcorn, ang kategorya sa kinatibuk-an nakasinati usa ka pagtaas sa 2.7 porsyento, nga adunay $ 884 milyon nga halin, ug ang Conagra Brands ang nanguna, nga adunay $ 459 milyon nga halin ug pagtaas sa 12.6 porsyento.Ang Snyder's Lance Inc. nagdala ug $187.9 milyon nga halin, nga adunay gamay nga pagkunhod sa 7.6 porsyento, ug ang pribado nga label nga popcorn nagdala sa $114 milyon nga halin, nga adunay 15.6 porsyento nga pagkunhod sa halin.

Ang mga tatak nga tan-awon mao ang microwave popcorn sa Act II, nga adunay 32.4 porsyento nga pagtaas sa mga halin;Orville Redenbacher, nga adunay 17.1 porsyento nga pagtaas sa halin;ug SkinnyPop, nga nagdugang sa halin niini sa 51.8 porsyento.

Paglingi sa likod

“Karong bag-o nakakita mig daghang kustomer nga mibalik sa naandan—caramel, keso, mantekilya, ug salted popcorn.Bisan pa sa usa ka kinatibuk-ang uso sa mga meryenda gikan sa miaging dekada nga 'talagsaon, lahi, ug usahay bisan exotic,' karong bag-o ang mga konsumedor daw mobalik sa ilang nahibal-an ug kung unsa ang komportable, ”miingon si Michael Horn, presidente ug CEO, AC Horn, Dallas."Niadtong 2020 kaming tanan naggugol og daghang oras sa balay, busa ang pagbalik sa mga sukaranan makatarunganon ra."

"Ang kategorya nakakita sa usa ka pagbuto sa kabag-ohan sa lami sa bag-ohay nga mga tuig, labi na sa pagbuto sa andam-kaon nga mga halad nga popcorn.Dili na limitado sa yano, buttered, ug cheese-dusted nga mga pagpili, ang popcorn karon anaa sa usa ka han-ay sa flavor profiles alang sa mas adventurous palettes, gikan sa tam-is ug lamian nga kettle corn ug halang jalapeno ranch, ngadto sa indulgent chocolate-drizzled ug caramel-coated nga mga opsyon. .Ang mga seasonal nga lami nakit-an usab ang ilang paagi sa pagtipig sa mga estante, lakip ang obligado nga spice sa kalabasa, ”ingon niya.

Bisan pa, gikan sa panan-aw sa nutrisyon, kadaghanan sa mga konsumedor nagtan-aw sa popcorn ingon usa ka pagpatuyang nga wala’y sala, giingon ni Mavec.

"Ang mas gaan nga mga lahi ug on-trend nga mga label sama sa organiko, gluten-free, ug whole-grain nagsandig sa himsog nga imahe.Daghang nanguna nga mga tatak ang dugang nga naggamit sa popcorn nga mas maayo-para-imo nga persona, nga adunay mga pag-angkon sa label nga adunay 'walay artipisyal nga sangkap' ug 'dili GMO.'Ang popcorn nag-dial usab sa mga tinguha sa mga konsumedor alang sa mailhan nga mga sangkap ug gamay nga pagproseso, nga adunay mga pahayag sa sangkap nga mahimo’g yano sama sa mga lugas sa popcorn, lana, ug asin, ”dugang niya.

Naglantaw sa unahan

Ang panagna ni Boesen mao nga magpadayon kita sa pagtan-aw sa mga konsumedor nga modangop sa mga produkto nga naghatod sa makapahupay, pamilyar nga mga lami, sama sa mga presko nga ni-pop kernel ug mainit, sinehan nga butter popcorn nga hingpit nga naghatud kung unsa ang gi-order sa mga konsumedor sa sinehan."Ang Orville Redenbacher's ug Act II nga mga produkto anaa sa lain-laing mga gidak-on sa pack, lakip ang mas dako nga 12-to-18 nga ihap nga multipacks sa microwave popcorn o bag-ong 'party size' nga andam-kaon nga mga popcorn nga bag nga nakakita sa dugang nga pagsagop sa mga konsumidor sa panahon sa pandemya tungod sa pandemya. sa ilang labaw nga bili ug tinguha sa mga konsumidor nga mag-stock ug adunay mas daghang gidaghanon sa ilang paborito nga meryenda nga anaa,” dugang niya.

Sama sa alang sa uban pang mga panagna sa 2021, ang mga konsumedor magpadayon nga mogugol ug daghang oras sa balay karong tuiga, tungod kay ang pandemya wala pa matapos-ug sa ingon mogugol ug daghang oras sa atubangan sa TV, nga adunay usa ka panaksan nga popcorn sa kamot.

"Dugang pa, samtang daghang mga lugar sa trabahoan ang nag-abli pag-usab ug nag-abiabi sa mga empleyado balik, ang andam-kaon nga popcorn sama sa Angie's BOOMCHICKAPOP magpadayon nga magsilbi nga usa ka pinalabi nga meryenda alang sa on-the-go nga konsumo, nga nagpadako sa padayon nga pagtubo," ingon ni Boesen."Sa kinatibuk-an, kami nagtuo nga ang lamian nga lami, kasayon, ug mga benepisyo sa microwave, kernel, ug ready-to-eat popcorn, inubanan sa kabag-ohan sa pack architecture ug flavor, magpadayon sa pagduso sa pagtubo sa mga kategorya sa umaabot nga mga tuig."